Croissant Artigianale Surgelato

Prodotto da forno – precotto e surgelato. Croissant sfogliato artigianale.

Ingredienti base (vuoto): farina di grano tenero tipo "0" (GLUTINE), LATTE, UOVA, BURRO, grassi non idrogenati, zucchero, miele millefiori, lievito di birra, sale, aromi.

Varianti farcite: albicocca (+ confettura albicocca), Nutella (+ nocciole, LATTE, cacao), crema pasticcera (+ LATTE, zucchero, TUORLO D'UOVO, amidi), vegano (farina grano tenero, zucchero, grassi non idrogenati, avena, sciroppo d'agave, lievito, sale, curcuma, aromi — senza ingredienti di origine animale).

Allergeni: prodotto in laboratorio che utilizza: glutine, uova, latte, soia, arachidi, frutta secca a guscio, sesamo, senape, sedano, colla di pesce. Può contenere tracce di: glutine, latte, uova, soia, sesamo.

Modalità di utilizzo: cuocere in forno preriscaldato a 160°C per un minimo di 20 minuti.

Conservazione: conservare a –18°C. Una volta scongelato, conservare in frigorifero e consumare entro 48 ore.

Valori nutrizionali medi per 100g (a crudo, surgelato): Energia 358 kcal / 1498 kJ, Proteine 6,3g, Grassi 18,4g (di cui saturi 11,2g), Carboidrati 41,6g (di cui zuccheri 15,4g), Sale 0,48g. (Crema pasticcera: Energia 367 kcal / 1535 kJ, Grassi 22,5g, Carboidrati 34,0g).